13000-15000 元/月

厨师/厨师长

急招烤肉火锅厨师长

包住包吃

经验不限 · 学历不限 · 招1人

上海市-青浦区-和睦路和睦村456号

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！

职位描述

工作时间：早班10:00-19:00，午班12:00-21:00
工作内容：
负责后厨管理，包括制定采购计划、菜单制定、菜品制作、成本控制等。需具备较强的砧板操作技能，熟悉韩式烤肉和铜锅涮肉，具备一定的审美能力，以确保菜品质量符合餐厅标准。
主要职责：
-负责烤肉及火锅餐饮服务，确保菜品质量和口感；
-负责菜品制作及成本控制；
-及时对菜品做出改进，确保菜品四季都有特色；
-负责团队人员管理，对不符合菜品质量要求的员工，进行培训或者调整；
-完成其他由餐厅交办的餐饮相关任务。
职位要求：
-具有5年以上的厨师长经验，熟悉各种菜系，具备良好的审美能力；
-熟练掌握砧板操作技能，能熟练使用厨房设备，并具备基本的电气知识；
-具备较强的沟通能力和团队合作意识，善于与其他部门进行沟通协作；
-具有较强的责任心，对工作认真负责，能承受较大的工作压力；

公司介绍

上海市青浦区禾野饮食店（个体工商户）,成立日期:2024年01月12日,创建于上海市,经营范围:许可项目：餐饮服务；食品销售；酒类经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：日用百货销售；食用农产品零售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）,企业注册地址:上海市青浦区赵巷镇和睦村366号耳房，369号一层;诚挚邀请您的加入！