8000-12000 元/月
厨师/厨师长
厨师
3-5年 · 中专以上学历 · 招若干人
上海市崇明区花漂村1440号
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职位描述
1.创新不同菜式,有团队合作精神。
2.服从领导安排,愿意沟通,无不良嗜好。
3.负责原材料品质、数量把关,按照标准对食品烹饪加工、保证及时、足量、优质出品、增加花色品种。
4.负责后厨成本控制,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,监督厨房人员合理使用各种原材料,减少浪费。
5.定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转状况。
6.负责厨房、餐具、饮食卫生及消毒,检查厨房原料使用和库存情况,防止原材料超过保质期、变质或短缺。
7.善用通过门店对菜品的反馈意见,及时改良研发菜品。
8.接受领导布置的专项或临时性任务。
公司介绍
老板使用58招人神器发布该职位,公司招人的诚意大到无需描述,赶紧来应聘吧。
上海市崇明区知瑶素茶农家乐服务部 (上海市崇明区知瑶素茶农家乐服务部)
娱乐休闲/餐饮/服务
1-49人
企业招聘(已认证企业)
普通企业认证 实名未认证